Risotto de trompetas de la muerte

Raciones: 4 Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de elaboración: 30 minutos INGREDIENTES 80g de trompetas de la muerte frescas 1 Diente de ajo picado 1 Cebolla picada fina 40g Mantequilla 40g Parmesano recién rallado 320g Arroz variedad arborio o carnaroli 1.5L Caldo de pollo 175ml Vino blanco seco Sal Pimienta INSTRUCCIONES Ponemos el caldo […]